Cune - Ribera del Duero Rdeče vino
Grozdje za Cune Ribera prihaja iz naših vinogradov, ki se nahajajo na 800 m nadmorske višine v glinenih apnenčastih tleh v mestu Burgos Villalba de Duero.
Podnebje je kontinentalno z ostrimi zimami in toplimi poletji hladnih noči.
Grozdje fermentira v cisternah iz nerjavečega jekla pri nadzorovani temperaturi, vino pa zori 5 mesecev v ameriških in francoskih hrastovih sodih.
Vijolična barva s srednje visoko plastjo.
Na nosu sadne arome, kot so rdeče sadje (češnja, ribez)in spomini na prehajanje skozi sod, kot so vanilija, kokos in kakav ter note aromatičnih zelišč.
V ustih je sveže vino, z zelo prisotnim rdečim sadjem, pa tudi spomin na beli cvet in korak, ki ga zaznamuje osebnost vin Ribera.
Retronazal je dolg in saden.
Popolno združevanje z vsemi vrstami mastnega in divjačinskega mesa v obliki pečenk, enolončnic, kuhanih, poleg različnih sirov območja kot sušenih, tako kravjih kot ovčjih.