Rodríguez & Sanzo Whisba 18 Meses Rdeče vino

Grozdje je zbrano v škatlah in izbrano v kleti z izbirno mizo. Ohlaja se z ogljikovim snegom pred prehodom na lesene poate, kjer se fermentirajo in ostanejo s kožami za obdobje 25-30 dni. Enkrat v sodih vino podleže malolaktični fermentaciji. Ko končate, je stare 18 mesecev v whiskey sodih. Končno, počiva 12 mesecev v steklenici pred odhodom iz kleti. Nite zrelega črnega sadja, začimb, čokolade, toasted nuances. Strukturirano v ustih, vendar zelo mastno in sladko tanino. Rdeče meso, obola, stari in zelo zreli siri.