San Román Malvasía Rdeče vino

Vino tinto San Román Malvasía iz leta 2020 je izjemno vino, ki prihaja iz bodeg Bodegas y Viñedos Maurodos, ki se nahajajo v Morales de Toro, na višini 700 metrov. Ta vino vsebuje 12,5 % alkohola in je izdelano iz skrbno izbranih, ekološko pridelanih grozdov malvasije castellane, ki se ponašajo s šestdesetletno tradicijo. Vini se gojijo na peščenih tleh, kar pripomore k edinstvenemu značaju vina.

Postopek pridelave vina vključuje skrbno izbiro in odstranjevanje pecljev grozdja, ki je nato maceriralo s kožico devet ur. Čez noč se je zgodil naravni postopek usedanja, sledi pa mu prečrpavanje v 500-litrske hrasteve sode, kjer je vino fermentiralo z avtohtonimi kvasovkami. Po desetih mesecih zorenja s periodičnim premikanjem droži je vino končno stekleničeno.

Vino se ponaša z kompleksno in izrazito aromo, ki natančno združuje fine note lesa, citrusi in zeliščne podtone. V ustih je vino ostro, a polno, kar ponuja čudovit gustativni užitek. San Román Malvasía je odličen spremljevalec za kuhanje, zrele sire, bele mesne omake, rižote z mesom ter pečeno belo ribo.

Odkrijte to izvrstno vino tankočutne arome in bogatega okusa ter ga vključite v svojo zbirko.