Segura Viudas Nature Vintage Cava

Segura Viudas Brut Nature Vintage je narejena le v določenih letnikih, ko vemo, da se bodo njena osnovna vina v steklenici dolgo starala. Le najboljša bela vina zdržijo več kot 40 mesecev staranja s svojimi droži. Gre torej za tisočino, 100% grozdja iz ene same trgatve, saj ga ne ustvarjamo pri vsaki trgatvi. Druga posebnost te cave je njen ekspedicijski liker, narejen iz fermentiranih vin, ki zorijo v hrastovih sodih.

Barva: slamnato rumena z zlatimi poudarki. V tej kavi so vidni fini mehurčki, ki poudarjajo njen sijaj in tvorijo rahlo vrvico na površini stekla.

Nos: Arome dobre intenzivnosti in kompleksnosti. Opombe zrelega sadja (jabolko) in citrusni toni se pojavljajo na elegantnem ozadju oreškov in pekarne, ki jih zagotavlja pravilno staranje s kvasovkami.

Usta: Je okusna, sveža in harmonična, z dobro sadno prisotnostjo; teče kremasto in ima zaključek z odličnimi okusnimi občutki odlične starane kave.

Perutnina, noj in šunka