Señorío de Garci Grande Verdejo Belo vino

Izbira grozdja glede na starost vinograda in vrsto tal. Hladna maceracija pred fermentacijo (8-12ºC) 12-18 ur, da se zagotovi popolna ekstrakcija arom. Fermentacija pri nadzorovani temperaturi (16ºC) 10-15 dni. Mešano na lastnih drožih na koncu fermentacije, da dosežemo značilno sladkost in obstojnost tega vina.

Vizualno: svetleča rumena z zelenkastimi odsevi

Vonj: sortne arome, intenzivne, značilne za grozdje Verdejo. Zelenjavne arome svežih zelišč in koščičastega sadja (breskev, marelica). V kombinaciji z janežem in začinjenimi spomini

Okusno: prevladujoč občutek svežine in mladosti, subtilen vstop v usta. Okrogla, odkrita in vztrajna