Summa Varietalis Rdeče vino

Vino rdeče Summa Varietalis , leto 2021, ponuja edinstveno izkušnjo, ki vas popelje v svet vrhunskih vin. Ta vino, pridelano v ustvarjalni kleti Marqués de Griñón, prihaja iz posebnega vinorodnega območja Pago Dominio de Valdepusa, ki ima svojo lastno zaščiteno označbo izvora.

Summa Varietalis je sestavljen iz sort Cabernet Sauvignon, Syrah in Petit Verdot, kar mu daje sodoben in izrazit značaj. Njegova globoka rubinasta barva se lepo zlije s finimi in elegantnimi nogami vina. Vonj je srednje do visoke intenzivnosti, bogat in kompleksen, z aromami rdečega jagodičevja ter prijetnimi cvetnimi toni. Dodatno ga obogatijo note plemenitih lesenih materijalov, praženih tonov, tobaka, usnja in začimb, kar ustvarja zelo prijeten nos z raznolikimi odtenki.

Na nebu se vino pokaže kot močno, mesnato, stimulativno in slastno, s kvalitetnim napadom in eleganco, ki občutno podaja visoko obremenitev s sadeži. Ima izvrstno kislino, ki mu daje ravnotežje in definicijo, ter dolgotrajno obstojnost, ki v ustih pušča prijetne pražene spomine.

To vino je popolna izbira za sočenje z jagnjetino z žara, rdečimi mesninami na žaru ali pečenimi rdečimi mesninami, poltrdnimi in trdnimi siri ter Iberijskim pršutom. Z izjemno kombinacijo okusov in arome je Summa Varietalis zelo zanimivo vino, ki ga preprosto morate poskusiti.