Taberner Nº 1 Rdeče vino

Vino izredno kompleksne, subtilne in fine, kar nas spomni, da se vozi med Atlantikom in Sredozemljem. Grozdje, s katerim so pridelani, prihaja iz lastnega vinograda in ga obiramo ročno. V kleti so izbrani tako grozdi kot jagode. Fermentacija poteka v lesenih posodah in črpalke za sledenje ne uporabljajo, da bi barvo črvali vsake dve uri 15 dni. To vino ni bilo podvrženo nobeni filtracijski metodi. 14 mesecev, v francoskem hrastu.

Njena barva je intenzivna in temno vijolična s krvjo rdečo iridescenco. Nos nas razveseljuje s široko paleto arom, od evkaliptusa, moke in balzamičnih not do lastnih izrazov mineralov. V ustih je neokusen in mamljiv, z bogato mešanico gozdnih sadežev in osvežujočo kislostjo, ki dosega čisto, bogato in čudovito uravnoteženo rdeče vino.