Tradición Palo Cortado Vors
to je edinstven šeri. Nežen in eleganten na nosu ter strukturiran in močan na nebu. Prihaja iz prav posebne izbire vin. Rezultat kapricije narave in da po daljšem staranju v ameriških hrastovih sodih z veliko tradicijo nastane to zelo ekskluzivno in redko vino.
Vino Palo Cortado je enološka redkost, ki združuje nežen in eleganten nos z veliko telesa in odlično strukturo na nebu. Grozdje Monovarietal Palomino je zelo ekskluzivno vino.
Nežen in eleganten nos s celotnim telesom in odlično strukturo na nebu.
Je dobra priloga za iberske izdelke - šunko, svinjsko ledjo - in tudi ocvrte mandlje. Vendar je neprekosljivo, če ga kombiniramo s tuno mojama ali lingo ali dimljeno ribo, kot je trska. Foie, sveži kot mi-cuit, ostrige, morski ježki, sašimi iz lososa in suši iz bolj občutljivih rib, kot so limonine ribe ali metulji in Palo Cortado, se popolnoma ujemajo.