Ultreia Godello Belo vino

Ultreia Godello , to belo vino, sto odstotkov Godello, ima fermentacijo v foudres brez nadzora temperature in višjo koncentracijo lesa kot druga avtorjeva bela vina. Prihaja iz vinograda med Valtuille de Abajo in Cacabelos, obema mestoma v regiji Bierzo, z glinasto, a zelo rahlo zemljo. Pridelava poteka na rešetkah vinske trte, starejše od 20 let.

Ultreia Godello kaže arome sveže trave na nosu z rahlimi pridihi kaffirjevega apna, koščičastega sadja, ananasa, lesa in melone. Rezultat je rahlo tropsko ozadje. Zelo spodbudno.

Vino je živahno v ustih, s subtilnim vstopom in veliko eksplozijo v ustih. Zelo dobro združuje kislost z alkoholom in dosega popolno ravnovesje. Dolga je in sveža.