Valdesil Belo vino

Valdesil je poklon reki Sil, hrbtenici Galicije, ki ob prehodu skozi Valdeorras tvori ozko dolino. Pionirsko in revolucionarno vino v Španiji, saj je bilo prvo belo vino, ki je zorelo na svojih drobnih drožeh v skladišču.

Narejen je izključno iz grozdja iz vinogradov, ki so v lasti družine, nastanjene na skali skrilavca, ki se nahaja v župnijah Portela (San Xulián) in Córgomo (Santa Marta), v občini Vilamartín de Valdeorras. Vinogradi se upravljajo po cirkadianih ritmih rastlin, v katerih se skozi vse leto ohranja vegetativni pokrov, ki zagotavlja živo zemljo brez erozije.

Eleganten izraz Godella, ki zahvaljujoč staranju na drožeh ponuja močno belo, z osebnostjo in dolgo življenjsko dobo v steklenici. Izdelano iz izbranih sevov, gojenih v Vilamartín de Valdeorras na skrilavcih. Kompleksna bela, z notami drobnih droži in mineralov, prijetnimi lastnostmi citrusov, mastna in z dobro integrirano kislostjo

Aperitiv, Kompleksne solate, Ribji riž, Foie, Belo meso, Surovi morski sadeži, Morski sadeži na žaru, Pečena bela riba.