Vega Sicilia Valbuena 5º - Rdeče vino
Vega Sicilia Valbuena se stara krajše kot Vega Sicilia Único. Gre za vino, ki prihaja iz nekoliko mlajših trt, v njegovi sestavi pa je večinoma tempranillo in manjši del merlota. Starejši brat ima granatno češnjevo barvo z oranžnim robom, eterični izraz vsebnosti alkohola in poudarek na odlični oksidativni evoluciji, ki je rezultat dobro strojenega hrasta, kar je značilnost rdečih barv podjetja.
Češnjeva barva s kostanjevim robom. Vonj zrelega sadja, mineralov, suhega kamna, kremastega hrasta in sladkih začimb. V ustih je okusna, elegantna, začinjena in z dobro kislostjo
Dobro se kombinira z juhami in zelenjavnimi pripravki, kot so porrusalda, ratatouille z jajci ali zeleni fižol s foie, perutnino, kot je poularde ali kopun, meso na žaru, zajčji cibet, enolončnice in mesne enolončnice, riž z zelenjavo ali z jastogom, pečeno jagnjetino ali v enolončnici.
