Viña Costeira Mencía

Čarobnost Valdeorrasa, njegove zemlje in podnebja sta nas očarala, da smo naš projekt predelave domačega grozdja prenesli na novo poimenovanje porekla. Potem se je rodila Viña Costeira Mencía , iz naše kleti DO Valdeorras, najboljša možnost za okušanje značilnosti Laderas del Sil in Bibei.

Mešanica med rdečim grozdjem, ki vlada v Galiciji, Mencía, in nekaterimi notami sort, kot sta Sousón in Garnacha iz starih trt. Ti lastni nasadi vinogradov nam omogočajo, da dosežemo največji izraz posestnih vin tega območja.

Zavezanost Viñe Costeire razvoju podeželske Galicije omogoča uživanje v tej izjemni Mencíi.

Češnjevo rdeča z vijoličnimi odsevi. Srednje visoka halja in obilne solze.

Na nosu eleganten in kompleksen, note rdečih gozdnih jagod in zrelih borovnic s pikantnim ozadjem.

Mazen na okus, glicerid, dobro strukturiran, z mineralnimi občutki, ki spominjajo na plemenite pokrajine Valdeorrasa.

Dolg in globok pookus rdečega sadja.

Večnamensko rdeče vino, primerno za »klepetanje«, priporočamo za spremljavo hobotnice »á feira«, predjedi s siri, paštetami ali klobasami in popolno vino za enolončnice in rdeče meso na žaru ali na žaru.