Viña Mayor Rdeče vino
Vino tinto Viña Mayor , Reserva, 2018 je pravi biser iz Bodegas Viña Mayor, ki vas bo očaral s svojo edinstveno in sofisticirano naravo. Ta rdeči vino, pridelano iz skrbno izbranih grozdov sorte Tempranillo, prihaja iz vinogradov s povprečno starostjo nad 30 let, kar mu daje izjemno koncentracijo in plemenite tanine, potrebne za dolgotrajno staranje v hrastu.
Postopek pridelave vključuje fermentacijo pri nadzorovani temperaturi, malolaktično fermentacijo v nerjavnih jeklenkah ter dolgotrajno maceracijo, ki prispevajo k kompleksnosti in bogastvu okusa. Vino dobi svoj značaj in globino med 18-mesečnim zorenjem v bordeljskih hrastovih sodih različnih vrst – francoskem in ameriškem.
Viña Mayor se ponaša z globoko burdeos rdečo barvo, ki je obogatena z rubinastimi odtenki. Njegova aroma je intenzivna in jasna, s praškastimi vonji črnega sadja, obogatenimi s toplotnimi in balzamičnimi tonov, ki jih prinaša nova hrastova les. Na oku družimo tople in glicerne note, kjer se čutijo sladki in zreli tanini. Vino je kompleksno, uravnoteženo in zapušča globok ter eleganten zaključek v ustih.
Zaželeno ga je uživati ob jedeh, pripravljenih iz manjše divjadi, rdečih mesnih pečenih speclih, iberskih mesninah ter zrelih sirih. Vino Viña Mayor, Reserva, 2018 bo razveselilo vse ljubitelje kvalitetnega vina, ki iščejo nekaj posebnega za posebne trenutke. Ne zamudite priložnosti, da ga dodate svoji zbirki!
