Viña Zorzal Garnacha Blanca Belo vino

Viña Zorzal Garnacha Blanca je vino z označbo porekla Navarra, je sortni projekt te sorte, ki je v Navarri skoraj izginil in je bil rešen v Fiteru.

Zgodnja trgatev, da bi se izognili visoki vsebnosti alkohola, majhni maceraciji s kožo, nežnemu stiskanju, fermentaciji prosto pečenega mošta in mešanemu staranju v 1.200-litrskem Flextanku in 500-litrskih novih francoskih hrastovih sodih za 6 mesecev.

Barva: svetla in svetla, srednje intenzivna, zelenkasta.

Vonj: čista, srednje intenzivna, arome limone, ananasa, mehke note medu.

Nebo: suho in sveže, voluminozno, belo sadje, mineralno, dolgo in osvežujoče zaključek.

Vse vrste riža, testenin, zelenjave, rib in mehkega mesa.