12 Linajes

12 Linajes Crianza je vino z označbo porekla Ribera del Duero, pridelano iz grozdja tempranillo. Tradicionalno se prideluje iz 100% stebelnega grozdja, z alkoholno fermentacijo pri zmerni temperaturi (26 ° C) s postfermentacijsko maceracijo, odvisno od razmerja antocianantina. 25% sveže končnega vina se podvrže malolaktični fermentaciji v francoskih hrastovih sodih. V novem francoskem (25%) in ameriškem (75%) hrastu se stara 14 mesecev eno leto. Rafiniranje v steklenici traja najmanj 12 mesecev.

Češnjeva barva z vijoličnim robom

Zelo intenziven in kompleksen nos z mlečnimi in mineralnimi notami v ozadju marmelade iz divjega črnega sadja (borovnice in robide) v kombinaciji z elegantnimi pikantnimi notami črnega popra in klinčkov, z rahlimi pridihi praženih in karamelnih karamelov

V ustih je uravnotežen in okrogel, močan, vendar z žametnim in dobro integriranim srednjim nebcem, ki se konča z volumnom in maščobo, s pikantnim in mineralnim priokusom.