992 Finca Río Negro Rdeče vino

To vino prihaja iz grozdja, potrganega in ročno izberejo eno parcelo naše kmetije na 992 metrov nad morjem.

Vinograd opori, preprosto Royat kabel. Tla so slaba, prvo plast gline in apnenca kamninami. Tam je prisotnost Boulder in njegov ph je kislina.

PROIZVODNJE: 12-15 dni, temperatura maceracije fermentacijo pri 22 ° C. Realizacija FML. Starševstvo zakona naravnih droži 2 mesecev v tank in nato 7 mesecev v francoski Allier hrastovih sodih (40 %) in ameriški (60 %), pražena medij v obeh primerih.

Visual: čista, svetla. Rdeče češnje z vijoličnih odtenkov, srednji sloj.

Vohalne: močno aromo, med katerimi prevladujejo rdeče sadje in vijolice tudi sestavljeni z notami dve vrsti hrasta.

Okus: lepo vstop, srednje, zelo sveže in vztrajno telo.