Cims del Montsant Rdeče vino

 Cims del Montsant

Leto: 2014
Vinska klet: Cellers Baronia del Montsant
Alkohol: 13,5 %
Mnogoterost: Garnacha
Količina: 75 cL

Ime Montsant Cims je naš majhen poklon eno izmed najbolj simbolnih pogorje Montsant, katerega vrhovi Uzlijetanje do več kot 1000 metrov nad morjem. Naš logotip je tudi zelo osebne in abstraktno predstavitev vrhu.

Grozdje, ročno v poljih 14 kg, so usmerjene v klet in ko tam, izbrali ročno obiranje le grozdov, ki imajo stanje zrelost in zdravje pravico.

Kasneje grozdja so destalked in nekoliko zdrobljeni in poganja na ves čas različnim prejemnikom fermentacije teža (brez uporabe črpalke).

Vsako sorto grozdja, fermentirani in namočenih s testeninami ločeno, pri nadzorovani temperaturi 24 ° c, z uporabo tega procesa, posode iz nerjavečega jekla. V tem času (pribl. 8 dni) se izvaja dnevni sledenega 1 in "delestage", da bi ekstrakt sladke naše grozdja in svojih velik potencial aromatske in barve in tanini.

Po regalni poteka razkis, s ciljem povečanja vina v usta, kot tudi da bi tudi dobili mikrobiološke stabilizacije. Vzrejo razvija tudi sortno in samostojno uporabo izvor za vsako sorto in toasting sodček, ki je bolj primerno.

Starševstvo je bilo 5 mesecev.

V sodih, ki se uporabljajo v procesu vzreje je bilo 73 % iz francoske gozdov Allier, Troncais in center in preostalih 27 % severnoameriških gozdovih iz območja Tennessee. Vrsta toasting je bil 98 % vrste srednje in preostalih 2 % toasting močno. Starost v sodih: nove, prvi, drugi in tretji letnik.

Masten, balzamični kis in sveže vino. Na nosu z aromo rdeče, črne, cvetlični, sadje in začimbe. V ustih, velikega obsega.


Nagrade ali priznanja:
 
90 točk parker.

90 točk Peñín.
Cena: 10,68 € na enoto


enot


Izračun stroškov dostave


BREZPLAČEN PREVOZ v Slovenijo
nakupom 587 enot
Podobno kot rdeče vino

Paydos
Rdeče vino 2013 Rdeče vino Paydos
75 cL
Cena: 40,44 €

Dido
Rdeče vino 2016 Rdeče vino Dido
75 cL
Cena: 20,07 €

Marqués de Vargas
Rdeče vino Gran Reserva 2011 Rdeče vino Marqués de Vargas
75 cL
Cena: 55,11 €

Venus
Rdeče vino 2014 Rdeče vino Venus
75 cL
Cena: 38,49 €