Viña Albina Vendimia Seleccionada Rdeče vino

Viña Albina Reserva Vendimia Seleccionada je rdeče vino iz grozdja Tempranillo, Graciano in Mazuelo, z označbo porekla Rioja. Starani od 24 do 30 mesecev v novih ameriških hrastovih sodih in srednje praženi. Minimalni enološki poseg za izboljšanje tipičnosti vsake sorte.

Barva: Češnjevo rdeča.

Nos: Odmeva, živo rdeče sadje, ki anticipira note sladkega korena, na ozadju surove vanilije, kokosa in karamele.

Usta: Njegova eleganca obdaja nebo, kar vam omogoča, da zaznate plasti in plasti okusov, ki dodajajo rdeče sadje, začimbe in zelo nepredvidljiv les. Izstopa po svoji naravni svežini, ki ji daje življenje in razteza doživetje in izraznost sadja ter sčasoma pušča pookus, ki se širi.

Rdeče meso: Idealno z zrezki, zrezki, pečenko na žaru ali pečenkami.

Jagnjetina in drobna divjad: Odlična spremljava za sesanje jagnjetine, kotleta na vejo ali tradicionalnih enolončnic.

Iberske klobase in šunka: Njena kislost in žametni korak se zelo dobro ujemata z deota šunko ali kakovostnimi sušenimi klobasami.

Sušeni in polsušeni siri: Popolno z manchegom ali ovčjimi siri z nekaj zorenja.

Žličke: enolončnice, enolončnice in mesne enolončnice s počasnim kuhanjem.