Cruz de Alba Vino ecológico

Cruz de Alba Roble je ekološko in biodinamično rdeče vino. Postopek pridelave vina se je začel z izbiro grozdov, ki so bili preneseni v rezervoarje iz nerjavnega jekla, da so fermentirali pri nizki temperaturi (24,5 °C), s ciljem ohranjanja cvetličnega značaja in primarnih arom Tempranilla ter preprečevanja prekomerne ekstrakcije. Staranje je potekalo 6 mesecev v 225-litrskih sodih iz francoskega hrasta, preden smo prešli na stekleničenje. Rezultat je sveže, lahko in subtilno vino.

Cruz de Alba Roble združuje spoštljivo vinogradništvo, obrtniško in predano izdelavo ter iskanje najčistejšega izraza terroirja, v katerem se je rodil.

Barva: Češnjevo rdeča.

Nos: Je dišeč.

Usta: Je okusna, sveža in sadna, pušča zvest vinski spomin.