Enrique Mendoza Chardonnay Belo vino

Enrique Mendoza Chardonnay je vino Paraje: je izbor vinogradov znotraj določene pokrajine, ki nam pomaga izraziti najboljše od njega. Njegov edinstven značaj. Pokrajina je protagonist, s svojo vinsko trto, prstjo in zgodovino.

Sorta: 100% chardonnay iz naših vinogradov, ki se nahajajo v Cabezo de la Virgen de Villena.

Izdelava: Grozdje se 24 ur hladi v komorah, da se fermentira pri nizki temperaturi (15ºC). Vino je do stekleničenja ostalo v stiku s kvasovkami in droži. Vsebuje sulfite. Alkoholna stopnja: 13% vol.

Slamnato rumeno vino, z zlatim in zelenkastim odsevom. Na nosu nas spominja na seno, oreščke kot so lešniki in zrelo tropsko sadje kot so banane in ananas, lahke in fine arome krušne skorje in peciva. Na nebu je obstojen, masten, zrel in dobro uravnotežen.

Prigrizki, riž, pečenke, morski sadeži, bele ribe.