Lustau Almacenista Amontillado del Castillo 50 CL.

Solera tega ekskluzivnega Amontillada je sestavljena iz 38 škornjev. Stari v kleti gradu San Marcos, v obalnem mestu El Puerto de Santa María. Intenzivna in svetla barva jantarja z bakrenim odsevom. Arome lešnikovega pralina in olupke pomaranče v canedu, note laka in omarice na ozadju dimljenega lesa. Suha, ostra in okusna, z osvežujočo kislostjo. Okusna in pikantna slanost z izredno dolgim zaključek. Služite kot spremljevalec ovčjega, foie paša, hladnega ali prekajenega mesa, s sirnim deskam, modro ribo ali morskimi sadežmi. Je vino, ki se zelo dobro ujema z zelo pikantno jedjo.