Marqués de Cáceres Blanco Rioja Belo vino

VINIFIKACIJA: Pred nežnim stiskanjem izrežite filmsko maceracijo 2 do 4 ure. Nizkotemperaturna alkoholna fermentacija v rezervoarju iz nerjavečega jekla. Vino je zloženo in se hrani na finih lees za en mesec, da doseže svojo občutljivo prostornino. Stabilizira se s hladno obdelavo, s čimer se izogne malolaktični fermentaciji, da bi se izvleče svežina in intenzivnost njenih arom. Ustekleničeno je med decembrom in februarjem, ki sledi letini. • AFINADO V STEKLENICI: Ne potrebuje dodatnega tuninga v steklenici, saj se trži v polni mladosti, da uživa svežino in vivacity, ki jo zagotavljata prva dva leta. Sveža in sadna viura. Kompleksen in sugestiven nos z notami melone na diskretni cvetlični podlagi. Živahen in odkrit, njegov volumen drsi po nepu z eleganco in delikateso. Dolgo deustiranje konča z veliko ravnotežje, ki vas vabi, da ga okusite v vseh časih.