Marqués de Cáceres Rdeče vino
Vino tinto Marqués de Cáceres , Gran Reserva, 2015, je izjemen izdelek z oznako kakovosti "Gran Reserva", kar pomeni, da gre za vino z dolgoletno tradicijo in skrbno pridelavo. Pridelan je iz skrbno izbranih grozdov sort Tempranillo in Garnacha v znameniti vinariji Unión Vitivinícola, ki se nahaja v regiji Rioja. Z vsebnostjo alkohola 14 % ponuja to vino bogate in intenzivne okuse, ki očarajo vsakogar.
Vina Gran Reserva se razlikujejo po posebnem postopku vinifikacije. Grozdje se stisne in odstrani peclje, po čemer sledi nadzorovana alkoholna fermentacija, ki se začne pri temperaturi 10 °C in se zviša na 28 °C. Da se izvlečejo še bogatejše barve, arome in taninske strukture, poteka podaljšana maceracija z drožmi, ki traja do 30 dni. Malolaktična fermentacija poteka v novih francoskih hrastovih sodih ali v nerjavečih jeklenkah, odvisno od partij vina. Po končani malolaktični fermentaciji se vsi vina prenesejo v sode, ki se premešajo vsakih 6 mesecev. Zorenje traja od 24 do 26 mesecev, odvisno od izvornega vinograda in partij sodov, pri čemer se uporablja tako novi hrast kot tudi hrast iz prejšnjih let.
Marqués de Cáceres Gran Reserva 2015 se odlikuje z visoko intenzivno rubinasto barvo. Njegova dišava razkriva bogat spekter arom, med katerimi prevladujejo začimbe, temno sadje, cedra in kakav, kar vse skupaj ustvarja izjemno kompleksnost. Na okus se vino izraža s popolnimi in svilnatimi vojaki, bogato z volumnom in elegantno strukturo.
To vino se odlično poda k jedem, kot so mesne omake ali raguj, pečen jagnječji steak, začinjeni zaboji ali modri siri ter starani siri. Z njegovimi intenzivnimi okusi in bogatimi aromami bo Marqués de Cáceres Gran Reserva 2015 zagotovo popestril vsako priložnost in navdušil tudi najzahtevnejše ljubitelje vina. Privoščite si izkušnjo, ki bo obogatila vsak trenutek!
