Montalvo Wilmot Cabernet de la Familia Rdeče vino

Vinifikacija: Tradicionalna proizvodnja z dolgo hladno maceracijo in delno fermentacijo pri nadzorovani temperaturi, čemur sledi 2 leti staranja v francoskem hrastu.

Montalvo Wilmot Cabernet de la Familia ni bil podvržen nobenemu razjasnitvi ali filtracijski obdelavi, s čimer je ohranil svoje prvotne značilnosti.

Za sorto cabernet sauvignon je značilna intenzivna in stabilna barva, močni tanini in živahna kislost, skupaj z 2-letnim bivanjem v francoskih hrastovih sodih, kar ima za posledico vino kompleksne, fine in elegantne arome, s praženimi notami karamele in zrelih kož na zelo pikantnem ozadju. Strukturirano in mesnato vino z bogatimi in kremastimi odtenki staranja v kombinaciji z ravno pravšnjo mero kislosti.

Perutnina, enolončnice, rdeče meso in divjačina.