Montalvo Wilmot Colección Privada Rdeče vino

Montalvo Wilmot Colección Privada, je rdeče vino, katerega trgatev poteka ročno v škatlah, ki ne presegajo 15 kilogramov. S hladno maceracijo, ki ne presega 14ºC. Solzno vino zori 12 mesecev v francoskih in ameriških hrastovih sodih.

Na zaslonu ima češnjevo barvo s kostanjevimi in ploščicami. Prvotni nos, kjer se spomini na zrelo sadje kombinirajo s popečenimi in začinjenimi notami, na čistem in toplem ozadju. Na nebu je okusen, prijazen in popolnoma uravnotežen, z dolgim zaključkom.

Enolončnice, krompir, perutnina, rdeče meso in divjačina.