Ossian Vino ecológico

Vino blanco Ossian , letnik 2022, je ekološko vino, ki prihaja iz kleti Ossián Vides y Vinos. Ta izjemen vzorec sorte Verdejo, ki vsebuje 14 % alkohola, je rezultat stoletij tradicije pridelave vina na edinstvenih parcelah, ki se nahajajo na terasah Voltoye. Stare trte, ki so stare do 200 let, prenašajo bogato vinsko dediščino in edinstvenost vinarstva, ki je skoraj izginila.

Ossian se ponaša z intenzivno zlato rumeno barvo in zelenkastimi odtenki, kar daje vtis čistega in zelo sijočega vina. Njegova bogata in gosta solza obeta visoko kakovost. Aroma je intenzivna in kompleksna, najprej se zasikajo blagodejni dimljeni in začimbni toni (vanilija), ki se prepletajo s subtilnimi sadnimi notami. Ko se vino odpre, eksplodira s prefinjenimi belimi in citrusi sadnimi aromami, pa tudi z odtenki tropskega sadja. Sadne note se harmonično spojijo z dimljenimi toni ter cvetličnimi in zeliščnimi aromami, vse to pa na elegantni mineralni podlagi.

Vino se odlikuje po širokem in voluminoznem vstopu, ki je prijetno svilnato, kremasto ter izjemno okusno in sveže. Sadje je odlično integrirano z lesom in minerali, kar doprinese k veliki kislosti. Dolg in vztrajen zaključek pušča blag zanimiv pookus, ki je rahlo grenkast in zeliščni.

Ossian je izredno eleganten in resen izbor, ki ga je vredno uživati počasi. Popolnoma se poda k jedem, kot so rižote s ribami, dimljeno meso, surovi morski sadeži, morski sadeži na žaru, modra riba, pečena bela riba ter bela riba v omaki. Uživajte v tem izjemnem vinu, ki ga odlikujejo edinstvene karakteristike in bogata dediščina.