Pazo Barrantes Belo vino
34,83 €
na enoto
Ni na voljo
Tržna znamka: Pazo Barrantes
Leto: 2016
Vinska klet: Bodegas Pazo de Barrantes
Alkohol: 13 %
Mnogoterost: Albariño
Količina: 75 cL
Vinifikacija: Grozdov, despalillados enkrat pritisnil mehko in počasi v a pnevmatski pritisnite. Odlijemo majhnih delcev v suspenziji pivine pred vrenjem. Fermentacijo pri nadzorovani temperaturi 10 ° C za 30 dni, iz nerjavečega jekla. Ostane v stiku z drožeh globe za pet mesecev teksturo in gostoto.
Starševstvo na depozit čas: po vrenju, vsaj 5 mesecev v inox.
Zelo izrazit na nosu in masten žrelo, po svoje značilne slogu, ampak ohranjanje svežine in kislost.
Kozice na žaru, kisline limona s peteršiljem, kozice pol kuhanje marinirana v Albariño Pazo Barrantes , britev školjke na paro, deviško oljčno olje in tip paradižnika kisline, školjke paro, tanke paradižnika omako s pridihom začimb.
Nagrade ali priznanja:
91 točk parker.
93 točk Peñín.
91 točk parker.
93 točk Peñín.