Viore Verdejo Belo vino

Viore Verdejo je 100% vino Verdejo. Več kot 80 % izvira iz stoletnih vinogradov, gojenih v čaši, katerih trgatev poteka ročno, ostalo pa so vinogradi mladi, stari med 20 in 40 let, gojeni na rešetkah, kjer se trgatev ponoči izvaja s strojem.

Hladna maceracija grozdja 10 ur, pred stiskanjem. Odlaganje in fermentacija v rezervoarjih iz nerjavečega jekla z nadzorom temperature in mešanje, da se usedline ohranijo v suspenziji.

Čista in svetla barva, bledo rumena barva z zelenkastimi odsevi.

Aroma tropskega sadja in citrusov, ki se združujejo s cvetličnim ozadjem.

Na ustih dobro strukturiran, obdajajoč, z dolgim, sadnim in balzamičnim zaključkom.

Predjedi, perutnina, riž in testenine, solate in zelenjava.