Pazo San Mauro Belo vino

Pazo San Mauro je 100% vino Albariño, je izraz vinograda neprimerljive lepote, ki izvira iz zgodovine paza, ki sega v šestnajsto stoletje.

Vinogradi Pazo de San Mauro se raztezajo na 30-hektarskem posestvu na prodnatih terasah in granitnem podtalju, ki se spušča do bregov reke Miño. Tla, peščena na bregovih Miña in kamenčki na pobočjih in visokih območjih, omogočajo optimalno gojenje te avtohtone sorte.

Slamnato zlato rumena, precej bleda. Vonj dobre intenzivnosti, z finimi zelnatimi, balzamičnimi in belimi sadnimi notami (hruška, jabolko), z rahlo janežovim ozadjem. Na ustih kaže srednjo strukturo, ki ponavlja spomine na svežo travo in jabolko, z odlično kislostjo in živahnostjo ter izjemno vztrajnim zaključkom.

Zelo primeren za spremljanje rib in morskih sadežev