Vallehondo Syrah Allier Rdeče vino

Vallehondo Syrah Oak Allier, 100% syrah rdeča, ki izraža skrajnosti našega terroirja, slano in toplo, pesek in apnenec. Starano v francoskem hrastu (drobnozrnato in srednje pečeno) vsaj šest mesecev

Barva: Vijolične obrobe, češnjevo rdeča.

Nos: Intenziven, eleganten, kjer prevladujejo zreli rdeči sadeži, marmelada ali kompot. Opombe začimb, črnega popra, sladkega korena in v ozadju zelo dobro integrirani spominki tobaka ali vanilije.

Usta: Elegantna, slana, svilnata in neokrnjena, odraža značaj juga in Sredozemlja. Svež vstop zaradi bližine obale in obstojne poti s strukturo. Okrogel in eleganten tanin, sestavljen iz zelo integriranega lesa.

Jedi s stročnicami, pečena zelenjava, divjačina, ribe v omaki, lahke enolončnice ali enolončnice, riž, poltrdi siri. Kot sladica s kutino ali čokolado.