Sanz La Capital Rdeče vino

Sanz La Capital prihaja iz vinogradov, starejših od 40 let, ki se nahajajo na jugovzhodu skupnosti Madrid, z nizkimi pridelki in grozdjem visoke organoleptične in polifenolne kakovosti. Proizvodnja se izvaja na tradicionalen način z nadzorom temperature fermentacije, lahkim soljenjem in maceracijo s kratkimi kožami, da ne bi presegli taninske obremenitve, kar ima za posledico okroglo in uravnoteženo vino.

Tempranillo monovarietal, svetle barve češnje z intenzivno vijolično obrobo. Na nosu ima jasen izraz rdečih plodov s sugestivnim cvetličnim ozadjem. Intenzivno in odkrito. Popolno, sladko in sveže na okusu, z elegantnimi pridihom rdečih jagod. Dolg in obstojen zaključek.

Popolnoma se povežite s klobasami in siri ter bolj kompleksnimi jedmi, kot so pečenke, enolončnice ali rdeče meso.