Venerable PX Vors 50 CL.

Grozdje pustimo pri miru pred stiskanjem, da sprosti majhne količine izjemno sladkega soka. Že nekaj generacij star v tradicionalnem sistemu kriadere in solere. Sčasoma je zaradi izhlapevanja vino postalo bolj zapleteno in zgoščeno z ostanki sladkorja do 45% teže. Celotna kolekcija čevljev je razdeljena na 3 rejce.

Vizualna faza: Lepa in prodorna, zelo temna barva mahagonija, obdana z jodiranimi toni, kar kaže na njeno visoko gostoto.

Vohalna faza: izjemna aromatična sposobnost, z globokimi in sladkimi aromami rozin in praženih arom, s kompleksnim ozadjem staranja, ki se prepusti praženemu okusu in prijetni sladkosti.

Faza okusa: Je širok, gladek, zaključek pa dolg in obstojen, z elegantnimi grenkimi toni v pookusu.

Priporočamo, da vzamete Venerable kot popoln vrhunec posebnega obroka s sladicami ali z dobrim modrim sirom kot največjim primerom harmonije, da lahko sir popolnoma povežete z vinom.