Zarate Albariño Belo vino

Trgatev je ročna, izbor grozdja pa poteka na parceli. Grozdje ločimo in ga nežno stiskamo, da dobimo nizek pridelek mošta, ki po rahlem usedanju spontano fermentira v jekleni posodi in ostane na finih drožih 3 mesece.

Zarate Albariño je sveže, uravnoteženo in elegantno vino, v katerem izstopajo primarne arome sorte Albariño. V ustih kaže živahno kislost, na nosu pa sadne note in mineralno ozadje.

Jušni riž, pečena bela riba, surovi morski sadeži, kuhani morski sadeži, aperitiv