Artuke Pies Negros Rdeče vino

Artuke Pies Negros je vino z označbo porekla Rioja, pridelano iz grozdja Tempranillo in Graciano. Žetev se izvaja ročno, v vinski kleti pa se grozdi izbirajo na selekcijski mizi. Grozdje je brez pecljev in stopilo na bosa. Od tod tudi ime tega vina.

Artuke Pite Negros izvaja vsakodnevno peko in nato macerira približno 3 ali 4 dni. Ta postopek poteka v rezervoarjih iz nerjavečega jekla. Nazadnje se stara od 12 do 14 mesecev v francoskih (80%) in ameriških (20%) hrastovih sodih prvega, drugega ali tretjega leta.

Rubinasto rdeča z vijolično obrobo. Nos s črnimi aromami (oglje, sladki koren, grafit, robide), kremasto opečen in začimbe. Na nebu je strukturiran, z veliko svežino se sadje vrača, z mineralnimi, balzamičnimi notami in označenimi tanini.

Rdeče meso na žaru, mesni riž, zelenjava, klobase