Gran Colegiata Rdeče vino

Gran Collegiata Reserva, je rdeče vino, pridelano v DO Toro, je pridelano iz grozdja Tinta de Toro, iz vinogradov, zasajenih na prostem že več kot 60 let. Starano 12 mesecev v ameriških hrastovih sodih.

Lepa zrela češnjevo rdeča s kostanjevo obrobo, dobro prekrita s plastjo. Nos je kompleksen in dišeč, s poudarkom na aromah rdečega in črnega sadja (jagoda in robida) ter prijetnih balzamičnih in mineralnih notah. Kasneje se pojavijo spomini na kakav in toast, ki zapirajo aromatično pot s pikantnimi odmevi (lovor in poper). Na nebu je elegantna, gladka, s čudovito strukturo in uravnoteženo kislostjo. Vino, obdarjeno s tanini odlične kakovosti in zrelosti. Končno obstojno, v katerem mineralne note napovedujejo na površini nosu.

Rdeče meso, odojek, pečenke, enolončnice, suhi siri in iberske klobase