Marqués de Riscal Sauvignon Belo vino
Marqués de Riscal Sauvignon Blanc 100% Organic es un vino elaborado con la mínima intervención posible y con total respeto al medio ambiente y al ecosistema que nos rodea. Su imagen fresca representa un vino nacido de la tierra, de las raíces, un vino sostenible y de calidad.
En 1974 Marqués de Riscal introdujo con éxito en Rueda la variedad francesa Sauvignon Blanc, procedente de la región del Loira. Hoy en día la bodega cuenta con 70 hectáreas de viñedo de esta uva en propiedad y es una de las variedades autorizadas por la Denominación de Origen Rueda.
Marqués de Riscal Sauvignon Blanc es el resultado de ese espíritu innovador de la década de los 70 que la bodega mantiene como referencia hoy en día, inmersa en su apuesta por el cultivo ecológico.
Color amarillo limón pálido con reflejos verdosos. Muy limpio y brillante. Vino de alta intensidad en nariz. Se muestra limpio, con un recorrido aromático que va desde las frutas tropicales, melón o lichi, a las notas de frutas de hueso y cítricas pasando por aromas florales, y con recuerdos de hierba fresca. Agradable fondo mineral. Vino blanco muy fresco que muestra un buen recorrido de medio cuerpo. Es untuoso y sedoso y exhibe una fantástica acidez que le aporta muchísima frescura. Final medio-largo con un punto amargantoso muy agradable.
Aperitivo, Entrantes suaves, Cremas, Risottos, Carnes blancas, Marisco a la plancha, Pescado azul, Pescado blanco al horno, Quesos suaves, Foie mi-cuit.
