Zarihs Syrah By Borsao Rdeče vino

Zarihs Syrah By Borsao

Izdelava: maceracija je med 4-5 dnevi, skupna fermentacija pa je 15-20 dni v rezervoarjih iz nerjavečega jekla pri nadzorovani temperaturi od 22ºC do 26ºC. 40% Syraha zori v ameriških hrastovih sodih 12 mesecev, še 60% pa v rezervoarjih iz nerjavečega jekla.

Videz: Mat rdeče-črna, vijolična. Vonj: Močan vtis robid, s pridihom lesnega dima in sladke vanilije. Nos se začne odpirati in razvijajo se note temne čokolade. Usta: Začetni učinek je zelo dobro telo, neurejeni in mehki tanini, srednje dolžine in blage kislosti. Prevladujejo okusi črnega sadja, divjih robid in suhih sliv, z notami espressa.