José Pariente Sauvignon Blanc Belo vino
S te sorte nudimo pridih minerality in vztrajnost tako razumemo belega vina, proizvedenega na našem območju celinsko podnebje in revnih tleh in celinsko podnebje.
VINOGRADOV: grozdje za vino prihajajo iz nekaterih prvi vinogradov sauvignon blanc zasajene v kolo za več kot 30 let. Zemlje, nastala z značilno platformo balvani, je zelo slaba v organske snovi in je apnenec izdanki v višje dimenzije.
PROIZVODNJE: po Destemming, grozdje, ostala v maceracijo za približno 10 ur pri nizki temperaturi. Nato se opravi stiskanje pnevmatike. Za ohranjanje arome, alkoholno vrenje je tudi pri nizki temperaturi. Posledično je bil na lastni usedlini do trenutka pojasnilo. Ko pojasniti, je predmet hladno in filtracijo.
Slamnato rumene barve z zelenkastimi odtenki, izraža intenzivno aromatičnih je neplačan znesek rastlinskimi opombe in eksotičnih sadežev (pasijonke), spomini sveže pokošena trava in vedrim nebom Šimšir z mineralnih namig.
V ustih predstavlja typicity je sauvignon blanc, to elegantno, sveže in čisto. To je vino visoke intenzivnosti, strukturiran in obstojne, krog.
Ideal, ki spremljajo lupine morskih sadežev - školjke, srčanke, školjke, ostrige, itd - in kuhanega morskih sadežev: kozice, kozice, škampi, rakovice, rakovice, itd. Da tudi pari z vsemi vrstami rib, svežega sira in šunke serrano.
